Los andaluces casi siempre son grises. Rara vez se ven caballos marrones, negros, zorros y pardos.
Sólo se permite considerar puros españoles a los andaluces que estén en el libro genealógico. Raza (PRE). Para una inscripción el caballo debe ser estar registrado y aprobado. La concesión de licencias es una prueba de caballo, en el que se evalúan los andares y el físico.