Das Indianerpferd kommt vielseitig zum Einsatz, zum Beispiel als Nahrungs-, Transport- und Zahlungsmittel. Wenn ein Indianer sich kein Pferd leisten kann, dann stiehlt er es einfach. Pferdediebstahl wird auch oft als Mutprobe angesehen. Will ein junger Indianer Krieger werden, dann kann er sich durch den Diebstahl Ansehen und Respekt verschaffen. Das bekannteste Pferd der Indianer ist der gescheckte Appaloosa.